Приготвянето на домашен хляб става все по-предпочитана практика в редица домакинства. Инвестицията в хлебопекарна се отплаща във времето не само финансово, но и чрез осигуряването на качествени печива за цялото семейство. Изборът на конкретен модел трябва да е съобразен с нуждите на дома ви и търсените функционалности.

Как да изберете подходящата хлебопекарна?

На пазара се предлагат домашни хлебопекарни с различни опции и дизайни. За да изберете най-подходящата за вашия дом, обърнете внимание на следните характеристики:

• Големина на хляба – в зависимост от броя на членовете в семейството, консумацията и желаната честота на печене, изберете уред, който да отговаря на специфичните ви нужди. Хлебопекарните се предлагат с капацитет от около 300 г. до над 1,5 кг.
• Енергийна консумация – мощността на хлебопекарната е в основата на качественото изпичане на избраното тесто. И тук изборът може да варира – от 300W до 1650 W. По-мощните модели са приложими за многочленни семейства, в които се приготвят по-често и в по-големи количества тестени изделия.
• Време за приготвяне – времето, за което ще се изпече домашният ви хляб, също е от значение при избора на уред. Стандартно то е около 3,5 – 4 часа. Може обаче да намерите и хлебопекарни с функции за бързо (2 – 3 часа) или експресно изпичане (1 час).
• Конфигурация – моделите се различават още и по своята конфигурация, например по броя на бъркалките или на реотаните. Броят на бъркалките е от значение за месенето и текстурата на тестото. Повечето модели на пазара се предлагат с две бъркалки, но има и такива с три или с четири за още по-фино и прецизно смесване. Броят на реотаните пък влияе за равномерното изпичане на хляба.
• Допълнителни функции – сред тях са различни режими на печене или приготвяне на други тестени изделия (пай, кекс и др.), автоматичен дозатор за добавяне на ядки или плодове, отложен старт на печене, поддържане на температурата и запазване на най-често използваните програми.
• Лесна употреба и поддръжка – лесното използване на хлебопекарната и удобната поддръжка също не са за подценяване. Много от моделите вече се предлагат с незалепващо покритие за по-лесно почистване след употреба.
• Дизайн – не на последно място съобразете избора си с цялостната визия на кухнята ви. Съобразете размера на хлебопекарната с мястото, на което искате да я поставите, и изберете подходящ цвят спрямо интериора.

Печенето на домашен хляб е здравословен избор, при който вие сами избирате съставките, които да използвате. Освен това може да се превърне в забавно семейно занимание или приятна изненада за гостите ви.